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Comida de verdad. Así de simple

Nuestro objetivo es ofrecerte algo rico, natural, nutritivo y real. Te compartimos algunos datos curiosos de nuestros restaurantes:

Ingredientes saludables, reales y nutritivos

Todos los ingredientes que utilizamos en nuestros platillos son elegidos con el único objetivo de ofrecerte algo saludable, natural, nutritivo y real. Utilizamos ingredientes mínimamente procesados y sin harinas refinadas. Creemos en los alimentos como medicina. Creemos en los alimentos como combustible. Creemos en la alimentación consciente. Creemos en la salud como un todo, en nutrir cuerpo y mente a través de la comida.

Cocinamos con aceite de coco virgen

Nuestros platillos son cocinados con aceite de coco virgen con el fin de mejorar la calidad de estos. Ya que a diferencia de los aceites refinados que son dañinos y tóxicos para el organismo, el aceite de coco extra virgen es rico en ácidos grasos de cadena media, siendo una alternativa saludable que brinda proteínas, minerales y nutrientes esenciales y no se oxida ni se vuelve tóxico mientras lo estás cocinando.

Aderezos libres de conservadores

Hacemos desde cero nuestros aderezos para acompañar tus ensaladas. Eso nos asegura que estén frescos, libres de grasas saturadas, químicos, conservadores, glutamatos o excesos de azúcar escondida. Usamos como base yogurt natural o aceite de oliva extra virgen.

Yogurt receta de la casa

Día con día hacemos nuestro propio yogurt artesanal (receta de la casa, desde 1982), así como también el kéfir o yogurt búlgaro. Dos grandes opciones 100% naturales, sin azúcar ni endulzantes añadidos, ideales como base para tu yogurt con frutas al gusto.

Granola artesanal

Hacemos nuestra propia granola para los yogurts al gusto. Es una mejor versión a la granola comercial, ya que utilizamos aceite de coco en lugar de aceite refinado para cocinarla y miel de abeja natural en lugar de azúcar para endulzarla.

Endulzantes naturales

Utilizamos endulzantes naturales como: fruta del monje / monk fruit, miel de agave y stevia.

Tendencias sanas de alimentación

Contamos con opciones para todos los estilos de alimentación: vegana, vegetarianas, keto, gluten-free, o simplemente alimentos en armonía con una alimentación balanceada y nutritiva.

SuperFoods

Incluimos SuperFoods en nuestros platillos, esto con el fin de potencializar las cualidades nutricionales de los platillos, ya que estos están cargados de nutrientes y propiedades benéficas.

Bebidas naturales

En Jung Real Food® no encontrarás refrescos comerciales llenos de azúcar para acompañar tus alimentos, aquí encontrarás bebidas naturales y locales como: kombucha, limonada con carbón activado, agua con clorofila, té de frutas sin azúcar añadida, jamaica, horchata de coco o avena, además de nuestra gran variedad de jugos, licuados y smoothies.
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Juice Bar

BEBIDAS

Bebidas adaptógenas

Con una mezcla de hongos medicinales adaptógenos. *Calientes.

JUGOS (500 ml)

  • Naranja $55
  • Toronja $55
  • Zanahoria $55
  • Verde $90

    Jugo de toronja, apio, piña, nopal y perejil.

  • Fresada $90

    Jugo de naranja, fresa y piña.

  • Oasis $90

    Jugo de zanahoria, jugo de naranja, manzana, prejil y limón.

  • Dulce y Picoso $90

    Jugo de naranja, manzana, espinaca, piña y jengibre.

  • Néctar $90

    Jugo de zanahoria, jugo de naranja, betabel y manzana.

LICUADOS (500 ML)

Elige tu base: leche entera / light / deslactosada.
Leche de almendra / coco / kéfir / yogurt + $12.
Scoop de proteína + $45

  • Hawaiano $90

    Blueberries, fresa y plátano.

  • Bananafresa $90

    Fresa y plátano.

  • Berries $90

    Blueberries, fresa y plátano.

  • Mango Tango $90

    Jugo de naranja, mango, piña y plátano.

  • Verde Kéfir $90

    Kéfir, manzana, piña y espinaca.

SMOOTHIES

  • Cacao Peanut $130

    Maca, cacao, crema de cacahuate, espinaca, plátano, canela y leche de almendra.

  • Coco Kale $130

    Kale, espinaca, mango, piña y agua de coco.

  • Naranja Infinita $99

    Jugo de naranja, fresa, plátano y nieve de yogurt natural.

  • Berry Berry $99

    Blueberries, plátano, jugo de naranja y nieve de yogurt natural.

  • Mangogo $99

    Mango, jugo de naranja y nieve de yogurt natural.

  • Tropicolada $99

    Piña, fresa, crema de coco, jugo de naranja y nieve de yogurt natural.

SUPERFOOD BOWLS

  • Açaí Bowl $185

    Açaí berry, blueberries, plátano, leche de almendra y monk fruit.
    Toppings: cacao nibs, coco rallado, mango y avena.

  • Curcumango Bowl $185

    Cúrcuma, mango, plátano, jengibre, jugo de zanahoria, leche de almendra y monk fruit.
    Toppings: hemp, amaranto, coco rallado y mango.

  • Cacao Bowl $185

    Cacao, plátano, blueberries, leche de almendra y monk fruit.
    Toppings: plátano, granola, cacao nibs y crema de cacahuate.

  • Espirulina Bowl $185

    Espirulina, espinaca, mango, piña, plátano, kéfir y monk fruit.
    Toppings: plátano, granola, cacao nibs y crema de cacahuate.

  • Matcha Bowl $185

    Matcha, plátano, espinaca, kale, aguacate, leche de almendra y dátil.
    Toppings: chía, fresa, coco rallado y granola.

DESAYUNOS

YOGURT AL GUSTO

Elige: yogurt artesanal / yogurt orgánico / kéfir.
Incluye: granola artesanal y miel.

HUEVOS AL GUSTO

Incluyen: Frijoles negros con queso panela y salsa de jalapeño natural.
Huevos de libre pastoreo. Elige cómo quieres que los preparemos:
REVUELTOS (3), ESTRELLADOS (2), OMELETTE (2), CLARAS (4)

  • Huevos al Gusto $160

    1) Elige 3 ingredientes:
    Chorizo de quinoa, jamón de pechuga de pavo, champiñón, tomate, cebolla, chile serrano, espinaca, pimiento verde, queso mozarella, queso panela, alfalfa.
    2) Elige 1 acompañamiento:
    -1 rebanada de pan de masa madre con mantequilla o aguacate.
    -2 tortillas de maíz.

  • Avena Bowl $105

    Bowl con avena integral, leche de almendra, 1 fruta, 1 topping, miel y 1 toque de canela.

  • Big Waffle $175

    Belgian waffle con harina de avena y leche de almendra. Acompañado de mantequilla, 2 frutas, 1 topping y miel de maple.

  • Avocado Toast $115

    Rebanada de pan de masa madre multigrano, aguacate, 1 huevo estrellado, chile quebrado, germinado de alfalfa, espinaca y tomate.
    *Huevo extra +$20.

  • Panini Sunshine $165

    Omelette de huevo, jamón de pechuga de pavo y queso artesanal.
    Elige el tipo de pan: integral / centeno / masa madre.

  • Panini Clásico $165

    Omelette de huevo, champiñones, espinaca y queso artesanal.
    Elige el tipo de pan: integral / centeno / masa madre.

PLATILLOS

SOPAS

  • Consomé de Pollo $110
  • Sopa de Verduras $110
  • Sopa de Tortilla $110
  • Sopa de Lentejas $110

ENSALADAS

Ingrediente extra de barra $30. Ingrediente extra de proteína $35.

  • Ensalada Chica $189

    1 porción de pollo, 4 ingredientes de la barra y 1 aderezo de 4 oz.

  • Ensalada Mediana $225

    2 porciones de pollo, 5 ingredientes de la barra y 1 aderezo de 6 oz.

  • Ensalada Grande $280

    3 porciones de pollo, 6 ingredientes de la barra y 1 aderezo de 8 oz.

BUDDHA BOWLS

Incluyen: aderezo artesanal y salsa soya.

  • Mantra Bowl $180

    Pollo a la naranja, pimiento, brócoli, zanahoria y arroz integral.

  • Sea Bowl $180

    Atún, mango, cebolla morada, pepino y arroz integral.

  • Vegan Bowl $180

    Camote, garbanzo, espinaca, alfalfa y quinoa.

  • Keto Bowl $180

    Pollo búffalo, champiñón, cebolla morada, ejote y espagueti de calabaza.

  • Ármalo a tu Gusto $180

    1) Elige la base: arroz integral / quinoa / espagueti de calabaza.
    2) Elige la proteína: pollo a la naranja / perejil / búffalo / pimienta-limón / atún fresco / jamón.
    3) Elige 3: Ingredientes de la barra.

TOASTS & SÁNDWICHES

Elige el tipo el tipo de pan: semillas germinadas / integral / centeno / masa madre.
Pan sin gluten $30.
Incluye: jalapeños y aderezo artesanal.

  • Toast Mediterráneo $115

    Rebanada de pan de masa madre multigrano, hummus artesanal, espinaca, pepino, tomate, cebolla morada, aceituna negra y queso panela. Aderezo con vinagreta griega.

  • Sándwich de Jamón $150

    Jamón de pechuga de pavo, queso artesanal, lechuga, tomate, aguacate y germinado de alfalfa.
    Elige el tipo de pan: semillas germinadas / integral / centeno. Pan sin gluten $19.
    Incluye: jalapeños y aderezo artesanal.

  • Sándwich Veggie $150

    Hummus artesanal, espinaca, pepino, pimiento rojo y germinado de alfalfa.
    Elige el tipo de pan: semillas germinadas / integral / centeno. Pan sin gluten $19.
    Incluye: jalapeños y aderezo artesanal.

  • Sándwich de Atún $150

    Ensalada de atún (120 g), lechuga, tomate, cebolla, aguacate y germinado de alfalfa.
    Elige el tipo de pan: semillas germinadas / integral / centeno. Pan sin gluten $19.
    Incluye: jalapeños y aderezo artesanal.

  • Sándwich de Pollo $150

    Ensalada de pollo con chipotle (120 g), queso artesanal, jamón de pechuga de pavo y germinado de alfalfa.
    Elige el tipo de pan: semillas germinadas / integral / centeno. Pan sin gluten $19.
    Incluye: jalapeños y aderezo artesanal.

HAMBURGUESAS

Elige el tipo el tipo de pan: integral / centeno envuelta en lechuga.
Pan sin gluten $30.
Incluye: aderezo artesanal, jalapeños y 1 guarnición a elegir: ensalada de papa / veggie chips /ensalada de la casa.

  • Veggie $180

    Tortita a elegir (150 g): lenteja / quinoa / soya, queso artesanal, aguacate, lechuga, tomate, cebolla y germinado de alfalfa.
    Elige el tipo de pan: integral / centeno / envuelta en lechuga. Pan sin gluten $19.
    Incluye: aderezo artesanal, jalapeños y 1 guarnición a elegir: ensalada de papa / veggie chips / ensalada de la casa.

  • Vegana $180

    Tortita a elegir (150 g): lenteja / quinoa / soya, mayonesa y queso vegano, aguacate, lechuga, tomate, cebolla y germinado de alfalfa.
    Elige el tipo de pan: integral / centeno / envuelta en lechuga. Pan sin gluten $19.
    Incluye: aderezo artesanal, jalapeños y 1 guarnición a elegir: ensalada de papa / veggie chips / ensalada de la casa.

  • Pollo a la Parrilla $180

    Pechuga de pollo a la parrilla (150 g), queso artesanal, chile verde, lechuga, tomate y cebolla.
    Elige el tipo de pan: integral / centeno / envuelta en lechuga. Pan sin gluten $19.
    Incluye: aderezo artesanal, jalapeños y 1 guarnición a elegir: ensalada de papa / veggie chips / ensalada de la casa.

  • Búffalo $180

    Pechuga de pollo empanizada (130 g) bañada en salsa búffalo, queso artesanal, lechuga, tomate, cebolla morada y aderezo blue cheese. Opción + light sin empanizar.
    Elige el tipo de pan: integral / centeno / envuelta en lechuga. Pan sin gluten $19.
    Incluye: aderezo artesanal, jalapeños y 1 guarnición a elegir: ensalada de papa / veggie chips / ensalada de la casa.

PANINIS

Incluye: aderezo artesanal y jalapeños.
Elige el tipo el tipo de pan: integral / centeno / masa madre.

  • Italiano $165

    Jamón de pechuga de pavo, queso artesanal, tomate, pimiento verde, pesto rojo y aderezo de chipotle.

  • Pollo $165

    Pechuga de pollo a la parrilla (150 g), queso artesanal, espinaca, pesto rojo y aderezo de chipotle.
    Elige el tipo de pan: integral / centeno. Incluye: aderezo artesanal y jalapeños.

  • Veggie $165

    Calabaza italiana, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, champiñón, espinaca, queso artesanal, pesto rojo y aderezo de chipotle.
    Elige el tipo de pan: integral / centeno. Incluye: aderezo artesanal y jalapeños.

COMBOS

  • Sopa + Ensalada Chica $265
  • Sopa + Sándwich $235
  • Sopa + Panini $245

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8:00 am a 6:00 pm

Plaza Dila

(662) 213 81 38

Lunes a Sábado:
7:00 am a 10:00 pm
Domingos:
8:00 am a 8:00 pm

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